Υλικά Για το παντεσπάνι 4 κρόκοι 4 ασπράδια 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 50 γρ. κακάο 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για τη γέμιση και...
Μια μητέρα μοιράστηκε μια ειλικρινή «κατάθεση ψυχής», για το πως είναι να έχεις παιδί με σύνδρομο Down. Αρχικά, παραδέχτηκε πως ένιωθε ότι η ζωή της καταστράφηκε,...
Υλικά 2 μήλα κόκκινα 3/4 ποτηριού του κρασιού ελαιόλαδο 2 ποτήρια του κρασιού περίπου αλεύρι φαρινάπ 1 πρέζα αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα 2 κουτ. γλυκού...
Υλικά 500 γρ αλεύρι 2 μήλα κομμένα σε κομμάτια 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ 250 ml ελαιόλαδο 300 ml χυμό πορτοκαλιού 150 γρ ζάχαρη 1 κουταλάκι...
Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι ηλιέλαιο 2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική Ξύσμα από 2 λεμόνια 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού 1...
Υλικά: • 50-480 γρ αλεύρι τύπου 00 • 250-300 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου • 10 γρ αλάτι • 1,5 γρ μαγιά στιγμής ή 2-3 γρ...
Υπάρχουν πολλοί γενναίοι άνθρωποι ώστε να σπάσουν τα στερεότυπα και να σκεφτούν έξω από το κουτί. Κάποιοι δημιούργησαν ένα μικρό πείραμα με τη δική τους ζωή...
Με σχεδόν καθόλου αστυνομία, έγκλημα ή ανεργία, η ισπανική πόλη περιγράφεται ως μια δημοκρατική, σοσιαλιστική ουτοπία. Η ανεργία είναι ανύπαρκτη στη Marinaleda, ένα χωριό της Ανδαλουσίας...
Υπάρχουν και αυτά τα παιδιά που είτε από επιλογή των γονιών τους είτε όχι έμειναν μοναχοπαίδια. Αν το καλοσκεφτείτε υπάρχουν και θετικά και αρνητικά σε αυτό. Τα...
«Ο παππούς που πήγε μαμά; Δεν θα τον ξαναδώ;» Αυτή ήταν η ερώτηση του μικρού παιδιού μου όταν ο παππούς έφυγε για πάντα από κοντά μας.«Έγινε...
