Μια συνταγή για την πιο τέλεια μηλόπιτα.
Θα χρειαστείτε:
- 4 με 5 μήλα
- 1/4 κούπας + 1 κ.σ. βούτυρο
- 7 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
Για τη ζύμη:
- Περίπου 1/3 κούπας βούτυρο (75 γραμμάρια), σε θερμοκρασία δωματίου
- 5 κ.σ. ζάχαρη
- 3 αβγά
- 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- 1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
- 2 κ.γ. baking powder
- 11 κ.σ. αλεύρι
Δείτε το βίντεο